2022-04-08

辣椒及其制品中辣椒素含量檢測及辣度分

摘 要：本研究利用不同辣椒及辣椒制品類型對辣椒素含量檢測方法進(jìn)行相應(yīng)優(yōu)化，并結(jié)合感官評價(jià)對其進(jìn)行分級。結(jié)果表明，經(jīng)優(yōu)化后的各基質(zhì)前處理方法操作簡便高效，具有較低的檢...

2022-04-08

食品抽檢要明確到點(diǎn)

近年來，隨著我國食品安全問題不斷涌現(xiàn)，食品檢測不僅成為人們甄別食品安全狀況、獲得健康食品的重要途徑，同時也是監(jiān)管部門日常監(jiān)管的重要手段。因此，利用好食品檢測這把利...

2022-04-08

常見除草劑的藥害原因及防治策略

摘 要：伴隨著科技的進(jìn)步和種養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展，除草劑殘留的檢測受到了越來越多的關(guān)注。本文從除草劑的種類、特性、殘留危害等方面進(jìn)行闡述，并對除草劑的防治提出了建議，...